不知道大家在使用燃?xì)庠钭鲲垥r(shí)有沒有過這樣的疑問：既然無論是順時(shí)針擰還是逆時(shí)針擰，都能把火力調(diào)小，那么在實(shí)際使用燃?xì)庠顣r(shí)，有沒有明確的規(guī)定必須采用某種特定的旋轉(zhuǎn)方向來調(diào)節(jié)火力？還是說這兩種方式都可以自由選擇呢？
答案是：大多數(shù)燃?xì)庠畹拈_關(guān)都應(yīng)該是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)來調(diào)小火力。
燃?xì)庠铐槙r(shí)針VS逆時(shí)針調(diào)小火
有什么區(qū)別
順時(shí)針VS逆時(shí)針調(diào)小火的區(qū)別是：
順時(shí)針，內(nèi)外圈火焰會同時(shí)減小。
逆時(shí)針，外圈火焰先變小，等外圈火焰完全熄滅后，內(nèi)圈火焰才慢慢開始變小。
如果通過順時(shí)針回?cái)Q調(diào)小火，其實(shí)并沒有真正調(diào)節(jié)到外圈鎖止的位置上，讓燃?xì)庠钐幱谝环N“半開不開”的狀態(tài)，有可能因?yàn)閿Q的力度不對，導(dǎo)致燃?xì)庠钜馔庀ɑ鸩⒙狻?/p>
燃?xì)庠钍褂?/strong>
還有這些安全事項(xiàng)要注意
除了擰動控制閥時(shí)要注意方式方法外，使用燃?xì)庠畹倪^程中，還要警惕以下這幾種情況：
01 燃?xì)獠怀浞秩紵?/strong>
燃?xì)獠怀浞秩紵话泱w現(xiàn)在火焰顏色異常。正常的火焰應(yīng)是藍(lán)色，若藍(lán)焰夾雜黃色、綠色或紅色等異常顏色，則可能是燃燒不完全的信號，存在泄漏風(fēng)險(xiǎn)。
燃?xì)馊绻麤]有充分燃燒，會導(dǎo)致多種有害物質(zhì)生成，其中最主要的是一氧化碳。所以，發(fā)現(xiàn)火焰顏色異常時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)庠?，檢查出氣口及燃?xì)夤艿溃匾獣r(shí)預(yù)約專業(yè)人士上門檢查維修。
02 用打火機(jī)點(diǎn)火
很多人在燃?xì)庠畲虿恢鸬臅r(shí)候，習(xí)慣用打火機(jī)進(jìn)行引火，這是很危險(xiǎn)的行為。
首先，一般來說，電池電壓下降至一定程度后，燃?xì)忾y門會自動關(guān)閉，切斷燃?xì)夤?yīng)。如果是電池沒電導(dǎo)致的打不著火，用打火機(jī)也無法引火，反而容易引發(fā)其他安全問題。其次，如果是點(diǎn)火針或點(diǎn)火器的問題，使用打火機(jī)點(diǎn)火往往難以確保點(diǎn)火與供氣同步，從而增加爆燃風(fēng)險(xiǎn)。再次，打火機(jī)受到高溫烘烤時(shí)，其自身也可能發(fā)生爆炸，進(jìn)一步引發(fā)危險(xiǎn)。
03 在燃?xì)庠罡浇褂妹娣邸⒌矸鄣?/strong>
平平無奇的面粉一旦遇火，就可能變成危險(xiǎn)的“炸彈”。面粉、淀粉、糖粉，甚至奶粉等食材產(chǎn)生的可燃性粉塵，如果在爆炸極限范圍內(nèi)遇到明火、高溫等熱源，就會引發(fā)爆炸。粉塵爆炸具有極大的危害性，爆炸溫度可達(dá)2000～3000℃。
所以，如果在做飯時(shí)需要使用到面粉之類的食材，最好遠(yuǎn)離灶臺和明火，并注意保持通風(fēng)，之后及時(shí)清理桌面和地面的粉塵殘留。
04 煲湯、熬粥時(shí)無人看管
煲湯、熬粥，或者燉煮耗時(shí)食材時(shí)，一般需要較長時(shí)間，所以經(jīng)常出現(xiàn)開著火去忙別的事的情況，甚至上床睡覺，放任食物在灶上燉一晚上。這種行為看似常見，其實(shí)十分危險(xiǎn)。
首先，無人看管的情況下，沸騰溢出的湯水容易澆滅灶火，若灶具無熄火保護(hù)裝置或保護(hù)裝置失靈，可能造成燃?xì)庑孤Ｆ浯?，灶火在離人狀態(tài)下常開，周邊物品也許會因?yàn)檫^熱引燃其他雜物，造成火災(zāi)隱患。所以離開廚房時(shí)，一定同步關(guān)閉燃?xì)庠睢?/p>